[PDF/Kindle] Plantes sauvages comestibles - 40 recettes originales by Pascale Bérendès
Par sisk christine le jeudi, octobre 14 2021, 18:32 - Lien permanent
Plantes sauvages comestibles - 40 recettes originales pan Pascale Bérendès
Caractéristiques
- Plantes sauvages comestibles - 40 recettes originales
- Pascale Bérendès
- Nb. de pages: 127
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782723495035
- Editeur: Glénat
- Date de parution: 2013
Téléchargez ebook gratuitement pour kindle Plantes sauvages comestibles - 40 recettes originales par Pascale Bérendès (French Edition)
Overview
Un guide de 40 espèces. Pour chaque espèce : Un texte comportant présentation et description de l'espèce, ses principales vertus médicinales, culinaires et nutritives, ses utilisations en cuisine Une fiche technique mentionnant nom scientifique, famille botanique, hauteur de la plante, période de floraison, périodes de récoltes des différentes parties comestibles, habitats principaux, longévité, éventuel statut de protection, une photographie des fleurs en gros plan, un dessin en couleurs de la plante entière ou d'une de ses parties comestibles.
Un carnet de terrain. comment déterminer les plantes sauvages, conseils pour une bonne cueillette, calendrier de récolte des plantes sauvages comestibles, mes bons coins de récolte, mes bonnes recettes.
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